かめ吉&るんるんのほんわか生活Ⅱ

海が大好きなふたりのほんわか生活を日記にしてみました。

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ふきのおかず  

                DSC_1211_1_1_1_1.jpg
母がよく作ってくれる「ふきのおかず」。
これ1品あれば、他のおかずはいらないほど、うまくて大好きなのです。

今回、初めて自分で作ってみました。
下処理を母にしてもらったふきをもらってきて、適当な大きさに切り、ツナ缶の油でツナとともにいため、
しょうゆ、酒、砂糖、みりんで味付けをします。
最後に塩を少し、加えて味をととのえました。

それなりに母の味に近いうまさになりました。

かめ吉は山菜が嫌いなので、ひとりでぺろりと食べました。

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Posted on 09:58 [edit]

category: たべもの

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